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昨日バイトのために稽古を休んでしまったこと、それはとてもすまないと思ってる。
しかしお陰と言っては難だが、俺はリアル【キッチン】を体験した。
600人近い客を相手に約10人の配膳係として働く男・吉田。
飲み物のサービスから食器の上げ下げ、そして15分後の二次会へ向けて巨大テーブルを並べたり、椅子を片付けたり。
時間が全然足りない。人が足りない。
ヤバイ、
段々苦しくなってきた。
眼が回る・足が痛い。
そして何故か会場はMichael Jacksonで大盛上がり。リオのカーニバルからチアガールまで、なんでもござれのドンチャン騒ぎ。
そしてついに、、、突然厨房に響き渡る怒声。
『超・ムカつく!あー!アーッ!!』
いきなり裏に飛び込んできた中国系の配膳係の女性が、叫びながらビール籠を数回蹴ったのだ。
どうやら牛タンがあるとかないとかで苦情を言われたらしい。詳しくは解らないけど蹴り方とか半端ない。近くにいたら殴られそうだ。
その後よく解らない奇声を上げてホールへ。
ワァー・これどっかで見たことあるー(場面だ)という俺のハイテンションをよそに、他の仲間は一瞬静かになる。
外では【スリラー】の曲とともにさらにヒートアップ。
再び壊れた機械のように走り出す僕ら。
もう止まらない、止まることは赦されない。
キッチンは怒号に包まれ、戦場と化した。
【P.S.】
因みに盗み食い&飲みを数回発見!
厨房の常識なのか?だから牛タンが消えたのか!?
しかし考えるのはよそう、もう何を言っても仕方ない。
何度も言うがここは戦場だ。
ともはる
しかしお陰と言っては難だが、俺はリアル【キッチン】を体験した。
600人近い客を相手に約10人の配膳係として働く男・吉田。
飲み物のサービスから食器の上げ下げ、そして15分後の二次会へ向けて巨大テーブルを並べたり、椅子を片付けたり。
時間が全然足りない。人が足りない。
ヤバイ、
段々苦しくなってきた。
眼が回る・足が痛い。
そして何故か会場はMichael Jacksonで大盛上がり。リオのカーニバルからチアガールまで、なんでもござれのドンチャン騒ぎ。
そしてついに、、、突然厨房に響き渡る怒声。
『超・ムカつく!あー!アーッ!!』
いきなり裏に飛び込んできた中国系の配膳係の女性が、叫びながらビール籠を数回蹴ったのだ。
どうやら牛タンがあるとかないとかで苦情を言われたらしい。詳しくは解らないけど蹴り方とか半端ない。近くにいたら殴られそうだ。
その後よく解らない奇声を上げてホールへ。
ワァー・これどっかで見たことあるー(場面だ)という俺のハイテンションをよそに、他の仲間は一瞬静かになる。
外では【スリラー】の曲とともにさらにヒートアップ。
再び壊れた機械のように走り出す僕ら。
もう止まらない、止まることは赦されない。
キッチンは怒号に包まれ、戦場と化した。
【P.S.】
因みに盗み食い&飲みを数回発見!
厨房の常識なのか?だから牛タンが消えたのか!?
しかし考えるのはよそう、もう何を言っても仕方ない。
何度も言うがここは戦場だ。
ともはる
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